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Mes livres de cuisine fétiches pour les petits

Une des choses les plus importantes pour moi ici , c’est de proposer une alimentation équilibrée et de bons produits aux enfants que j’accueille.
Je me fais un point d’honneur à préparer un menu chaque lundi que j’adapte à la saisonnalité et aux achats que nous faisons tous ensemble (les enfants et moi ) le mercredi matin au marché des producteurs de la ville basse !

Pour mes recettes je fais pas mal à « bisto de naz » comme faisait ma grand-mère, un petit peu en me servant du carnet de santé pour les nouvelles introductions ,de temps en temps au gré d’une recette trouvée sur le net (comme celle de Julie Andrieu , la semaine passée) et parfois avec des livres de recettes … On en parle d’eux ?

    • Mon favori préféré (ok c’est un pléonasme) mais je l’aime d’amour quand même

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Mes petits plats pour bébé de Marie Leteuré et Dr Frédérique Marcombes
Editions Solar

Il est génial, je le connais presque par ♥ !
Les recettes y sont classées dans 6 tranches d’âge (4-6 mois, 6-8 mois, 8-10 mois, 10-12 mois, 12-24 mois et 24-36 mois)  Toutes les recettes sont réalisables avec le strict minimum niveau matos de cuisine ( casserole poêle et mixeur ) et sont faciles . A chaque recette le petit conseil de la pédiatre …

Bref, le top et c’est bon

  • Un que j’aime bien aussi avec de chouettes idées qui changent

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La diversification alimentaire pour les tout-petits de Jean-Frédéric et Anne-Laure Navarre
Editions Marabout family

Avant les recettes une belle introduction sur la diversification alimentaire et cette nouvelle aventure qui va démarrer pour bébé … Et un récapitulatif du comment, quoi et quand introduire quels aliments

Ensuite les recetets il y en aura pour tous les gouts mais surtout des idées qui changent  et qui font la part belle au sucré-salé bien souvent très apprécié des petits loustics ! Au placard les traditionnelles purées de carotte … A nous , le pep’s et les vitamines !

  • Celui là c’est carrément la couverture qui m’a faite craquer mais il est à la hauteur de mes espérances

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Enfants  Recettes autour du monde
Editions Hachette Cuisine

Le bento c’est un rêve d’idéal pour moi : « je me dis si j’arrive à faire partir mes enfants en pique-nique avec un bento comme celui de la photo , je suis wonderwoman »

Bon le livre c’est pas que des bentos mais bien les recettes du monde pour les enfants , ben quoi j’ai des perisco aussi donc pas que des bébés et les bébés grandissent  aussi donc oui un jour on mangera des gaufres de liège , un autre des croquettes de patates douces directement venues de chine.. C’est assez drôle les habitudes culinaires des autres pays … Bref, je l’aime pour des idées de pique nique … Donc pas pour des bébés mais dès qu’on a des dents en somme on peut pique niquer 😉

BON APPéTIT  &   BONNE LECTURE