Archives de catégorie : Alimentation

Happy 1 miss L .

Ca y est la plus petite devient grande …

Aujourd’hui nous avons fêté au relais avec plein de copains les 1 an de miss L.

 

Pour l’occasion je nous ai concocté le traditionnel gâteau au yaourt à la fleur d’oranger
Et j’ai envie de te dire que cette recette n’est pas piqué des hannetons, (un peu comme le bras de mon fiston hier)

Bref revenons à nos moutons , non de non et laissons cet horrible serpent
Mais c’est le bestiaire ici ou quoi ?

Bon allez j’arrête !
Nous disions donc que miss L. souffle avec l’aide des copains sa première bougie aujourd’hui sur un magnifique gâteau au yaourt à la fleur d’oranger dont je te livre illico presto la recette , au cas où, tu n’aurais pas ça dans tes classiques (mais tu sortirais d’où dans ce cas ? )

LE GATAL AU YAOURT À LA FLEUR D’O

Ingrédients
1 yaourt fait maison , of course !
1/2 pot d’huile
2 pots de sucre
3 pots de farine T55
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 càc de sucre vanillée ou 1 sachet si tu le fais pas toi même (et tu as le droit de l’acheter tout prêt mais c’est moins cher de le faire soi même : planter les gousses de vanille utilisées dans d’autres préparations lavées et séchées dans un pot de confiture rempli de sucre, attendre au moins 15 jours et tu auras un pot de confiture de sucre vanillée )
1 pincée de sel
2 càs de fleur d’oranger

En avant la cuisine et mets ton tablier
Tout mélanger dans l’ordre annoncé dans la liste des ingrédients
Mettre en moule (en général je choisis un moule à cake pour la faciliter à couper mais les enfants l’aiment bien dans un moule à baba au rhum et en plus ça me rappelle ma grand-mère) Enfourner à 200° pour 30 min top chrono (20 min si tu choisis les moules à cupcakes)

Bon, voilà gâteau en main, il ne manquait plus que le cadeau et mademoiselle L. du haut de ses un an est devenue une sacrée farfouilleuse et aime bien tripatouiller les choses et les livres et en plus celui que je lui ai choisi est un livre à chatouiller


Petit Ours – Collection Animodoux – Editions Fleurus

Les pages en dur sont idéales pour l’âge de miss L. et il s’agit d’une petite histoire que papa ou maman peuvent lui raconter et sur chaque page une invitation est faite à l’enfant pour toucher le pelage de l’ourson . Quand elle le manipule seule ce livre objet et super pour la motricité fine donc idéal pour la demoiselle

Bref, j’espère qu’il lui plaira et si elle le veut elle pourra compléter la collection avec Petit Chat , Petit Mouton et très bientôt : « Petit Lapin » qui devrait faire rapidement sont arrivé ici pour le groupe des petits loustics

à table #cdlavent16 #20 et #21

Bon ca y est j’ai fait ma grosse feignasse hier mais aujourd’hui je me rattrape et je te présente les 4 livres de cuisine pour bébé … 

Oui la malle pense à toi parent qui ne sait pas forcément quoi faire à manger à ton loustic pour changer un peu et à toi bébé et à tes papilles mais pas que … 


Alors oui tu as bien compris, Noel approche et tu as pensé à tout : les cadeaux sont prêts ou presque , le menu est arrêté voire en cours de préparation … Mais que fait-on pour bébé ? 

Alors je te propose cette série de 4 livres aux éditions Solar et Nathan : Mes p’tites recettes Babycook (4-6 mois, 7-8 mois, 9-12 mois et 13-24 mois) 

Ce que j’adore c’est que c’est un livre pour toi et pour bébé : oui les recettes sur la page de gauche et l’histoire et l’image à toucher (signée Sarah Andreacchio) sur celle de droite … 

recette issue du 9-12 mois

Et puis tu vois ça change , tu n’y aurais pas pensé à l’endive quinoa et beaufort , avoue ? 

Autre point top , les recettes sont classées par saison et ca j’adooooree … Le respect des saisons dans l’alimentation c’est essentiel ! 

Bref, cette série de 4 livres est fun … et fait la part belle a des légumes que l’on oublie trop souvent … 

Recette issue du 13-24 mois

Déjà que mon babycook duo tourne à plein régime c’est pas parti pour s’arrêter avec cette série … La semaine prochaine zieute le menu je pense que tu devrais trouver l’omelette épinard champi 

En plus ils ne coûtent que 9,90€ chacun c’est pas l’idée cadeau au top ça ?  Voire t’as pas envie de te faire plaiz … BON ALLEZ J’TE FILE LE LIEN ça ira plus vite hein 😂

Un peu de bien être pour une nounou en pièces détachées #cdlavent16 #11

… je suis de ces personnes qui n’arrêtent jamais !  Mon carnet de liste est toujours plein et quand il n’y a pas de places j’en rajoute avec des post-its … 

Ok je te fais le topic de mon week-end en 1 paragraphe : samedi a commencé à 8h avec lola à conduire à l’escalade … Journée à 1000 a l’heure où toute la liste est passée 🏃🏼‍♀️ Au final repas de Noël du boulot de M. Papa à Toulouse chez Les copains d’abord on a trop bien mangé 

 

Bref un resto à ne pas rater :

Les copains d’abord
38 rue du pont Guihemery
31000 Toulouse

Bon voilà voilà pour samedi … arrive dimanche : là je me lève vers 9h30 (oui je sais c’est la grasse mat…) car nous étions attendus chez des amis en or pour le repas du midi … bref, on se prépare et mon beauf me ramène mon Jules qui a dormi chez eux avant de partir … Chui sympa je lui offre un café et là pim le petit truc de rien du tout qui se décale d’un demi millimètre au niveau de la première dorsale … ca y est tu as devant tes yeux le blog de la nounou en pièces détachées … 

Bon là je fais comme si j’avais rien senti, je la snobe ma vertèbre tu vois le genre … Nous partons chez nos amis … écoute, la voiture là dessus c’est juste succulent … donc j’arrive et je demande direct l’apéro : le dolipr*ne 1000 de rigueur … Et comme nos amis sont des gens supers … J’ai droit aussi à mon patch de chaleur (saveur ratatouille n’est ce pas Elo? ) à me coller dans le dos , histoire d’être chic pour l’apéro … bref, tu le devines on passe un super moment on rit on se balade et ca va bien voire j’oublie mais le retour voiture me rappelle que j’ai mal … 

A l’heure qu’il est, je suis donc sur mon canap (et ça c’est pas souvent, les gens qui me connaissent te le confirmeraient ) , avec ma bouillote sèche en boulottant les Delacre offerts par une super amie pour mon calendrier 11 

Non mais mate un peu la boite … Ouais chui collectionneuse de boîtes en métal … Elle est cannonissime la collec de Noël 

non ? et c’est pas tout la collec de noël peut être complétée … Il existe 3 autres boites , je dis ça je dis rien … 

Bref, merci malle de l’avent de penser aussi à moi … 

Huuuuum du chocolat… #cdlavent16 #9

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Aujourd’hui le calendrier a gâté 3 enfants : les 3 amoureux de chocolats…
J’ai nommé Zoé, Arthur et Lola

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Grâce à l’association des parents d’élèves de l’école de mes enfants, qui a un partenariat avec les chocolats de Neuville , nous avons eu de très beaux cadeaux en chocolat …

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Deux boites cadeaux avec 2 papillotes et 3 boules de Noel pour les deux minus et un sapin au chocolat au lait pour ma grande

Ce sont des offres spéciales « association » mais sur le site des chocolats de Neuville tu trouves des choses similaires… Franchement c’est beau et très bon …

Si t’es montalbanais ou naise tu vas à Sapiac dans la galerie marchande du Leclerc, ils sont hyper sympathiques et  te conseillerons au mieux … Tu ressors forcément avec une moustache en chocolat par contre 😉

Sinon mate un peu le truc de fou furieux si tu es un amoureux de chocolat : la boite à message

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Non je me la pète pas … mais quand même elle me fait grave de l’oeil 😉

C’était donc la journée chocolat ici …

Recette de pates utiles en période de fêtes de fin d’année #cdlavent16 #8

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Et la tu te dis non mais hier elle nous fait le coup de la panne et ce soir elle nous sort la recette du chapeau 🎩 … Ben ouais , la nounou elle est claquée 😴 et elle remplit même pas sa boite de l’avent  depuis deux jours

Deux jours qu’elle a les 4 gnomes en même temps bon ok c’est le taf ma cocotte mais aujourd’hui en plus elle s’est payé le luxe de se faire la petite fête de noël 🎄 au relais …

Ouaiiiiiiiiiiis … c’était topissime évidemment… les chansons étaient superbes … Au passage je voudrais bien qu’ils nous fassent un cd quand même


C’était joli leurs deux voix ensemble … les enfants ont dansé et applaudi … bref c’était top

Ensuite le goûter donc quand monsieur A. 15 mois prend deux cookies 🍪 et les commencent en même temps pendant que mlle Z. veut un gateau mais finalement une fois croqué ne le veut plus vraiment et que Mlle L. a le nez qui coule donc pleure , alors monsieur G. en a râle bol du super mobile que je venais juste de lui présenter … Bref, la tu te dis que c’est presque fini mais quenini … il y a les activités manuelles … On a dit qu’on faisait la fête 🎉 oui ou non  ?

C’est parti A. s’essaie à l’emporte pieçage de pâte sablée mais quand même il l’a goûte avant … La mlle L. en a vraiment raz la casquette que les autres enfants pleurent encore parce qu’ils ont vu ce satané père noël 🎅🏼 dont ils n’ont rien à faire bon sang ! Monsieur G. est solidaire il pleure aussi c’est plus fun ! Ok je vais chercher la poussette laisser évidemment à 6,750 bornes de la salle où se déroule la fête !!!! Je reviens À. est vivant mais ça peut être faire une indigestion avec cette p***** de pâte sablée (ouais je sais tu attends la recette en plus) Mlle Z. s’essaie à l’escalade sous l’œil inquiet d’une collègue mais elle ne sait pas que Z. tate grave le bloc ! G. et L. sont heureux de me voir revenir équipée du carrosse enfin de NOTRE carrosse rien qu’à nous, il sent bon nous alors c’est coooooooollllllll …

Je les y installe pendant ce temps monsieur A. en a marre de jouer le cuisto … Il veut PEINDRE … Je l’aime d’amour j’adore la peintuuuuuuuuuuure !!! Allez zou … et tiens donc ça serait pas ma montagnarde qui voudrait peindre , ben si … on se sape comme jamais avec le tablier en taille xxl enfant … c’est la taille minimale quand on s’apprête à PEINDRE ! cool j’aime peindre !!! 😍😍😍

C’est trop beau leur œuvre , non mais oui pour de vrai ils déchirent mes loulous (c’est eux qui font les plus beaux et toc ! ) et on souffle des paillettes sur la peinture en plus alors trop cool même qu’on peut s’en mettre pleins les oreilles.. et tiens A. se dit mais dis donc ma tatie (oui monsieur A. est aussi mon neveu) elle n’aurait pas oublié son collier aujourd’hui … et hop bodypainting et je t’arrange le problème en 2×2


Bref, c’était génial mais éreintant donc la malle est encore vide aujourd’hui mais je te livre 2 recettes de pâtes que tu pourras utiliser avec les enfants pour des petites gourmandises de Noël

Pâte sablée à découper a l’emporte pièce une fois étalée 

  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • farine pour la plaque
  • 1 pincée de sel

Avant de passer aux différentes étapes de la recette de vos petits sablés faciles, préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un grand bol, mélangez l’œuf avec le sucre et le sel, utilisez éventuellement un batteur électrique ou faites-le à la main à l’aide d’un fouet ou d’une simple fourchette.

Ajoutez ensuite toute la farine d’un coup, malaxez et égrenez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse qui vous garantira la réussite de vos petits sablés faciles.

Ajoutez le beurre par petits morceaux et pétrissez à la main rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante. Si c’est le cas, n’hésitez pas à la remettre au frigo quelques instants.

Étalez votre pâte à petits sablés faciles au rouleau sur une plaque que vous aurez préalablement farinée pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.

Puis, utilisez des emporte-pièces pour des découpes thématiques. Si vous ne disposez pas d’emporte-pièces, vous pouvez réaliser vos découpes manuellement avec la pointe d’un couteau.

Pâte d’amandes à insérer dans des fruits secs 

 Pour celle là je te renvoie à mon article de Décembre 2014
CLIQUE ICI

Allez bon app… euh non bonne nuit !

Confitures de tomates vertes #cdlavent16 #4

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Il est bien assez l’heure pour ouvrir la malle du jour 😉 Et puis tu as été sage ce week-end… Oui c’est à vous les parents des petits loustics qui peuplent ma maison chaque jour, que je parle ! Aujourd’hui la malle enfermée pour vous tous un pot de confiture de Tomates vertes…

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Je l’ai appelée « Fermeture du jardin potager pour l’hiver » et je t’en donne la recette parce que c’est écolo et anti-gaspi … Et pour couronner le tout c’est bon !

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Ingrédients :
1 kg de tomates vertes
1 citron non traité
600g de sucre

 

 

 

Préparation :
Nettoyer et essuyer les tomates vertes et les citrons, puis les détailler en fines tranches.
Disposer les tomates et les citrons dans une terrine en alternant les couches, puis les saupoudrer de sucre entre chaque couche.
Laisser macérer 24h, le temps que les fruits rendent du jus.
Le lendemain, verser le tout dans une bassine à confiture, porter à ébullition lentement, puis laisser cuire 2 h en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

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Ecumer, vérifier que la préparation ait bien la consistance d’une confiture.

Mixer là puis la verser dans les pots et laisser refroidir.

On peut le manger sur les tartines du matin mais aussi s’en servir comme d’un chutney avec le foie gras ou des viandes blanches …

Mes livres de cuisine fétiches pour les petits

Une des choses les plus importantes pour moi ici , c’est de proposer une alimentation équilibrée et de bons produits aux enfants que j’accueille.
Je me fais un point d’honneur à préparer un menu chaque lundi que j’adapte à la saisonnalité et aux achats que nous faisons tous ensemble (les enfants et moi ) le mercredi matin au marché des producteurs de la ville basse !

Pour mes recettes je fais pas mal à « bisto de naz » comme faisait ma grand-mère, un petit peu en me servant du carnet de santé pour les nouvelles introductions ,de temps en temps au gré d’une recette trouvée sur le net (comme celle de Julie Andrieu , la semaine passée) et parfois avec des livres de recettes … On en parle d’eux ?

    • Mon favori préféré (ok c’est un pléonasme) mais je l’aime d’amour quand même

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Mes petits plats pour bébé de Marie Leteuré et Dr Frédérique Marcombes
Editions Solar

Il est génial, je le connais presque par ♥ !
Les recettes y sont classées dans 6 tranches d’âge (4-6 mois, 6-8 mois, 8-10 mois, 10-12 mois, 12-24 mois et 24-36 mois)  Toutes les recettes sont réalisables avec le strict minimum niveau matos de cuisine ( casserole poêle et mixeur ) et sont faciles . A chaque recette le petit conseil de la pédiatre …

Bref, le top et c’est bon

  • Un que j’aime bien aussi avec de chouettes idées qui changent

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La diversification alimentaire pour les tout-petits de Jean-Frédéric et Anne-Laure Navarre
Editions Marabout family

Avant les recettes une belle introduction sur la diversification alimentaire et cette nouvelle aventure qui va démarrer pour bébé … Et un récapitulatif du comment, quoi et quand introduire quels aliments

Ensuite les recetets il y en aura pour tous les gouts mais surtout des idées qui changent  et qui font la part belle au sucré-salé bien souvent très apprécié des petits loustics ! Au placard les traditionnelles purées de carotte … A nous , le pep’s et les vitamines !

  • Celui là c’est carrément la couverture qui m’a faite craquer mais il est à la hauteur de mes espérances

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Enfants  Recettes autour du monde
Editions Hachette Cuisine

Le bento c’est un rêve d’idéal pour moi : « je me dis si j’arrive à faire partir mes enfants en pique-nique avec un bento comme celui de la photo , je suis wonderwoman »

Bon le livre c’est pas que des bentos mais bien les recettes du monde pour les enfants , ben quoi j’ai des perisco aussi donc pas que des bébés et les bébés grandissent  aussi donc oui un jour on mangera des gaufres de liège , un autre des croquettes de patates douces directement venues de chine.. C’est assez drôle les habitudes culinaires des autres pays … Bref, je l’aime pour des idées de pique nique … Donc pas pour des bébés mais dès qu’on a des dents en somme on peut pique niquer 😉

BON APPéTIT  &   BONNE LECTURE

 

Le rituel du mercredi matin : le marché de Villebourbon !

Il y a de ses rituels que l’on ne peut manquer. Ici c’est celui du mercredi matin, qui nous conduit après avoir déposé les grands à l’école jusqu’ à ville basse pour le marché du mercredi. On l’aime parce qu’il est plus intime que celui du samedi et on y retrouve nos petits producteurs favoris... Oui on est comme ça ici, on a nos petites habitudes !

Après s’être garé tant bien que mal avec notre camion on chausse notre poussette et parfois la boba… Avant d’arriver aux étals des producteurs, on rend visite au vendeur d’abricots secs 
et fruits secs en tous genres
… Il est adorable et vend aussi des olives succulentes

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Puis direction les producteurs, on commence toujours par M. Chiavassa, on lui achète des courgettes, des aubergines l’été. Des épinards, des chou-fleurs et des brocolis quand il fait plus frais , il a toujours un mot gentil et rit beaucoup… C’est notre soleil d’ouverture du marché !
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Puis on se fraie un chemin pour entrer sous la halle et on roule (poussette oblige) jusqu’à la dame aux fraises … Elle est, de ces personnes, qui ont toujours le sourire aux lèvres et elle vend des fraises à tomber à la renverse … Bon pour parfaire le tout , elle a des boucles d’oreilles « fraises » faites avec des sacs plastiques rouge du marché (mais pas aujourd’hui pour la photo la coquine ) ! J’te l’ai dit elle est géniale, mais éphémère car au temps des gelées elle disparait pour revenir toute pimpante à la saison …

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Nous avançons un peu et sur la gauche il y a le monsieur hollandais qui vend des poivrons multicolores et juste après un homme et une femme très discrets (à tel point qu’ils n’ont pas voulus que nous les prenions en photo)  qui vendent des abricots, des pêches, des raisins, des pommes… Et c’est chez eux que nous achetons tous ces bons fruits au fil des saisons … On peut voir les étals de ces 3 personnages mystères comme ça en catimini juste là  et le luxe est d’aller à leur rencontre en vrai pour les découvrir …

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Pour les amoureux de fromage il faudra pousser un peu plus loin et au milieu du marché avec son chapeau de paille , elle te servira du ramier roux , de la tome du ramier … Si t’es sage elle te fait gouter ! Je sais là bas que j’ai pris la bonne quantité pour la semaine si elle m’annonce : « 7€ et des brouettes »

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Fromage check ! On n’est pas loin, direction la mamie de Benis ! Cette dame sans âge nous vend les oeufs pour la semaine, elle est rayonnante, elle vient de Benis comme ma grand-mère et c’est toujours un régal d’entendre son petit : « elle en veut combien aujourd’hui ?  » et quand Poupette m’y accompagne elle lui dit : » mon dieu qu’elle est belle votre fille avec ses grands yeux » … Je les ouvre alors bien grand parce que moi franchement j’ai la sensation d’avoir des yeux minus 😉 Parfois on a droit a « telle mère telle fille » alors derechef nous écarquillons … nos yeux évidemment ! Bref, on l’aime notre petite mamie de Benis mais prenez gare derrière son âge certain se cache une véritable commerçante qui tentera toujours de vous glisser une petite salade ou une botte de radis … Tiens d’ailleurs après m’avoir dit que je ferais mieux de prendre une belle jeune en femme en photo , elle m’a dit « d’accord mais tu n’as qu’à me donner un petit billet de 10  » avec le petit clin d’oeil qui va bien … elle est Sensas !

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Non loin de là ma p’tite dame de Montfermier et ses melons elle te choisit 3 melons et celui auquel elle coupe la queue est à consommer pour le jour … Elle est adorable et elle vend les meilleurs melons du marché 

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Tu avances encore un peu et tu tournes à gauche en bout de halle et à ta gauche en début de halle, tu trouveras le marchand « bio » bon j’te donne un petit indice pour le trouver sans effort, il a troqué ses rennes contre un étal de fruits et légumes bio 😉
Nous lui achetons les navets boules d’or et les pommes de terre grenailles …

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Te voilà quasiment sortie d’affaires mais tu ne peux pas manquer le stand de notre boucher charcutier préféré , j’ai nommé le fameux M. Minard … La viande que mange les enfants ici vient forcément de chez eux ! Ils sont hyper sympas et vendent une viande de super qualité , les produits « maison » sont très bons … Saucisse sèche, boudin, araignée de porc marinée ( ma préférée c’est la thym citron)

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Pour finir on zieute vite fait si la dame de chez Poult est là … Yes, impec ! Elle est sympa offre toujours un petit gâteau aux loulous et à toujours le mot pour les captiver en fin de marché … Ici on s’arrête pour acheter des gâteaux en vrac , c’est le seul endroit où c’est possible ici à Montauban (hormis l’usine en haut à albasud) . En vrai vrac, tu as les galettes au beurre et les tartelettes au citron, à l’abricot, à la fraise … Tu sais bien qu’ici on essaie (et on y arrive plutôt bien) , de ne plus rien acheter qui serait emballer dans un plastique. elle met les gâteaux dans des sachets plastiques mais que nous ramenons chaque mercredi pour qu’elle refasse le plein !

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Allez on rentre maintenant, on a de la lecture en perspective et le marché nous a ouvert l’appétit 😉 Je te propose une nouvelle collection c’est l’éléphant Tibi chez Fleurus et évidemment pour rester dans le thème vient de sortir

Tibi mange de Tout d’Emilie Beaumont – Editions Fleurus

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Cliques dessus pour acheter

Tibi mange de tout

Alors on l’aime bien parce qu’il fait imagier en plus de l’histoire et en sortant du marché on baigne carrément dans les fruits et légumes donc c’est parfait pour réinvestir notre sortie

Les pages sont indéchirables donc ils peuvent le manipuler sans problème et sans risque , je ne te rappelle pas l’âge de mes petits loustics mais évidemment c’est un point +++
Bref cette collection nous plait … Et Tibi nous semble bien sympathique ! En plus il mange de tout alors que demander de plus …

Ah ben tiens je sais un menu spécial mercredi , allez c’est acté le mercredi nous aurons systématiquement le menu spécial « marché »

MIDI : Poêlée du marché (poêlée de légumes de saisons)
Une viande ou oeuf du marché Yaourt ou fromage

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GOUTER : Salade de fruits de saison
Yaourt ou fromage

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Recette #11 – Yaourt pêche groseille

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Ingrédients
3 pêches jaunes
Quelques groseilles
Cassonade
1,5L de lait entier
90g de sucre
1 yaourt ferment ou des ferments lactiques

Astuces
Mixer la compotée de fruits une fois cuite, les enfants préfèrent en général le yaourt « sans morceau »

Recette

Dans une casserole faire chauffer, les pêches pelées et couper en morceaux avec les groseilles et un peu de cassonade
Une fois cuit, laisser refroidir et mixer la compotée
Déposer au fond des pots de la yaourtière une cuillère à soupe de la compotée

Faire fondre les 90g de sucre dans environ 250ml de lait en le chauffant
Une fois le sucre fondu mélanger avec le reste du lait et le yaourt ferment ou les ferments lactiques

Lancer la yaourtière pour 11 heures …

Une fois étuvés,  les placer  au réfrigérateur au moins une heure avant de les déguster

Idée menu
Purée de haricots verts
Oeuf brouilléYaourt pêche-groseille
Age

Je propose ses yaourts aux enfants diversifiés depuis au moins deux mois

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N’oublie jamais qu’un bon
indicateur alimentaire
reste
ta grille de carnet de santé

Recette #10 – Soupe de carottes aux herbes

Recette issue mais un peu modifiée de ma bible pour l’alimentation des bébés :
Mes petits plats pour bébé de 4 mois à 3 ans
de Marie Leteuré et Dr Frédérique Marcombes aux éditions SOLAR
Processed with MOLDIV


Ingrédients
1 pomme de terre
3 carottes
1/4 d’oignon blanc
1 petite gousse d’ail
Ciboulette et Persil

Astuces
Je râpe les carottes et les pommes de terre avant de les faire cuire pour que la texture au mixage soit plus douce

Recette

Laver les carottes, si elles viennent d’un circuit que vous connaissez et qu’elles ne sont pas traitées, inutile de les éplucher

Râper les carottes et les pommes de terre épluchées

Ciseler le persil et la ciboulette

Emincer le quart d’oignon et la gousse d’ail

Mettre tous les ingrédients dans le panier de votre babycook® et remplir la cuve au niveau maximum d’eau

(Si vous n’avez pas de babycook® ou robot similaire, vous pouvez cuire à la casserole avec de l’eau qui recouvre les ingrédients , ou avec un bol vapeur au micro-onde)

Laisser cuire puis mixer le tout (avec plus ou moins de l’eau de cuisson pour la consistance souhaitée, pour ma part je veux quelque chose d’assez épais donc j’ajoute de l’eau de cuisson au fur et à mesure du mixage afin d’obtenir la consistance exacte)

Idée menu
Soupe de carottes aux herbes
Nuggets de poulet « maison »
(on en parle une autre fois , hein;-))Yaourt à la vanille
Age

Dès que l’enfant commence à manger

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N’oublie jamais qu’un bon
indicateur alimentaire
reste
ta grille de carnet de santé