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Recette #14 – Compote pomme-patidoux


Ingrédients pour 3 compotes
1 petit patidoux
2 pommes
1 c.à s. de cassonnade


Astuces
Utilise d’abord le patidoux en décoration pour Halloween et mange le après

Garde les graines pour les semer la saison suivante

 

Recette
Coupe ton patidoux en deux, enlève les graines et coupe le en petit morceau
Pèle tes deux pommes et coupe les en dés
Mets le tout dans le bol cuiseur de ton Babycook ® niveau d’eau 3 (et si tu n’en as pas cuisson vapeur ou en casserole) avec la cassonnade

Mixes quand ça sonne

Tu es la meilleure maman du monde !

 

Idée gouter
Compote pomme patidoux
Yaourt nature
Spéculos maison
Age

Dès 6 mois

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N’oublie jamais qu’un bon
indicateur alimentaire
reste
ta grille de carnet de santé

Recette #8- Compote pomme fraise biscuit

recette8
Ingrédients
2 pommes
2 grosses fraises
1 biscuit au beurre

Astuces
Prends une fraise plutôt sucrée type Cléry

Recette

Avec un Babycook ® ou tout cuiseur vapeur

Peler et couper les pommes en morceaux
Laver et couper les 2 fraises en quatre

Cuire environ 1/4 d’heure à la vapeur

Ajouter le biscuit et mixer

Idée menu pour mangeur autonome

Soupe de fane de radis , kiri et  petites pâtes étoiles

Oeuf

Compote pomme fraise biscuit

Age

A partir de 8 mois environ

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N’oublie jamais qu’un bon
indicateur alimentaire
reste
ta grille de carnet de santé

Recette #4 – Cookies aux pépites de chocolat

recette4Ingrédients
100g de pépites de chocolat
1 càc de levure chimique
1 càc de sel
150g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
85 g de sucre en poudre
85g de beurre

Astuces
Pour changer de la pâte à modeler c’est un bon atelier « cuisine » à faire avec les enfants
Je donne un bout équivalent à deux cookies à chaque enfant, il doit le scinder en deux, modeler 2 boules, les poser sur la plaque du four et les aplatir

Recette

Préchauffe ton four à 180°

Laisser le beurre ramollir à température ambiante (pour qu’il soit pommade)
Dans un saladier, tu mélanges le beurre, le sucre, le sucre vanillée et l’oeuf directement avec les doigts
(oui évidemment c’est mieux si tu les laves avant ;-P)
Ajoutes ensuite le mélange farine, levure et sel pétris encore
Demande enfin à ton ou tes chérubins de verser les pépites de chocolat et repétris pour que le mélange soit bien homogène et les pépites bien réparties

Façonne ou fais façonner les boules et place les sur la plaque du four puis aplatis les.
Pense à bien les espacer car cela grandit à la cuisson

C’est parti pour 10 min au four à 180°

Idée gouter pour mangeur autonome

1 compote pomme poire cannelle
1 cookie aux pépites de chocolat
1 verre d’eau

 

Age

A partir de 18 mois

Pour les plus petits
(mais pas avant 10 mois tout de même)
quand tu fais ta compote
au moment du mixage tu ajoutes
quelques miettes de cookie
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N’oublie jamais qu’un bon
indicateur alimentaire
reste
ta grille de carnet de santé