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Le rituel du mercredi matin : le marché de Villebourbon !

Il y a de ses rituels que l’on ne peut manquer. Ici c’est celui du mercredi matin, qui nous conduit après avoir déposé les grands à l’école jusqu’ à ville basse pour le marché du mercredi. On l’aime parce qu’il est plus intime que celui du samedi et on y retrouve nos petits producteurs favoris... Oui on est comme ça ici, on a nos petites habitudes !

Après s’être garé tant bien que mal avec notre camion on chausse notre poussette et parfois la boba… Avant d’arriver aux étals des producteurs, on rend visite au vendeur d’abricots secs 
et fruits secs en tous genres
… Il est adorable et vend aussi des olives succulentes

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Puis direction les producteurs, on commence toujours par M. Chiavassa, on lui achète des courgettes, des aubergines l’été. Des épinards, des chou-fleurs et des brocolis quand il fait plus frais , il a toujours un mot gentil et rit beaucoup… C’est notre soleil d’ouverture du marché !
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Puis on se fraie un chemin pour entrer sous la halle et on roule (poussette oblige) jusqu’à la dame aux fraises … Elle est, de ces personnes, qui ont toujours le sourire aux lèvres et elle vend des fraises à tomber à la renverse … Bon pour parfaire le tout , elle a des boucles d’oreilles « fraises » faites avec des sacs plastiques rouge du marché (mais pas aujourd’hui pour la photo la coquine ) ! J’te l’ai dit elle est géniale, mais éphémère car au temps des gelées elle disparait pour revenir toute pimpante à la saison …

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Nous avançons un peu et sur la gauche il y a le monsieur hollandais qui vend des poivrons multicolores et juste après un homme et une femme très discrets (à tel point qu’ils n’ont pas voulus que nous les prenions en photo)  qui vendent des abricots, des pêches, des raisins, des pommes… Et c’est chez eux que nous achetons tous ces bons fruits au fil des saisons … On peut voir les étals de ces 3 personnages mystères comme ça en catimini juste là  et le luxe est d’aller à leur rencontre en vrai pour les découvrir …

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Pour les amoureux de fromage il faudra pousser un peu plus loin et au milieu du marché avec son chapeau de paille , elle te servira du ramier roux , de la tome du ramier … Si t’es sage elle te fait gouter ! Je sais là bas que j’ai pris la bonne quantité pour la semaine si elle m’annonce : « 7€ et des brouettes »

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Fromage check ! On n’est pas loin, direction la mamie de Benis ! Cette dame sans âge nous vend les oeufs pour la semaine, elle est rayonnante, elle vient de Benis comme ma grand-mère et c’est toujours un régal d’entendre son petit : « elle en veut combien aujourd’hui ?  » et quand Poupette m’y accompagne elle lui dit : » mon dieu qu’elle est belle votre fille avec ses grands yeux » … Je les ouvre alors bien grand parce que moi franchement j’ai la sensation d’avoir des yeux minus 😉 Parfois on a droit a « telle mère telle fille » alors derechef nous écarquillons … nos yeux évidemment ! Bref, on l’aime notre petite mamie de Benis mais prenez gare derrière son âge certain se cache une véritable commerçante qui tentera toujours de vous glisser une petite salade ou une botte de radis … Tiens d’ailleurs après m’avoir dit que je ferais mieux de prendre une belle jeune en femme en photo , elle m’a dit « d’accord mais tu n’as qu’à me donner un petit billet de 10  » avec le petit clin d’oeil qui va bien … elle est Sensas !

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Non loin de là ma p’tite dame de Montfermier et ses melons elle te choisit 3 melons et celui auquel elle coupe la queue est à consommer pour le jour … Elle est adorable et elle vend les meilleurs melons du marché 

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Tu avances encore un peu et tu tournes à gauche en bout de halle et à ta gauche en début de halle, tu trouveras le marchand « bio » bon j’te donne un petit indice pour le trouver sans effort, il a troqué ses rennes contre un étal de fruits et légumes bio 😉
Nous lui achetons les navets boules d’or et les pommes de terre grenailles …

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Te voilà quasiment sortie d’affaires mais tu ne peux pas manquer le stand de notre boucher charcutier préféré , j’ai nommé le fameux M. Minard … La viande que mange les enfants ici vient forcément de chez eux ! Ils sont hyper sympas et vendent une viande de super qualité , les produits « maison » sont très bons … Saucisse sèche, boudin, araignée de porc marinée ( ma préférée c’est la thym citron)

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Pour finir on zieute vite fait si la dame de chez Poult est là … Yes, impec ! Elle est sympa offre toujours un petit gâteau aux loulous et à toujours le mot pour les captiver en fin de marché … Ici on s’arrête pour acheter des gâteaux en vrac , c’est le seul endroit où c’est possible ici à Montauban (hormis l’usine en haut à albasud) . En vrai vrac, tu as les galettes au beurre et les tartelettes au citron, à l’abricot, à la fraise … Tu sais bien qu’ici on essaie (et on y arrive plutôt bien) , de ne plus rien acheter qui serait emballer dans un plastique. elle met les gâteaux dans des sachets plastiques mais que nous ramenons chaque mercredi pour qu’elle refasse le plein !

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Allez on rentre maintenant, on a de la lecture en perspective et le marché nous a ouvert l’appétit 😉 Je te propose une nouvelle collection c’est l’éléphant Tibi chez Fleurus et évidemment pour rester dans le thème vient de sortir

Tibi mange de Tout d’Emilie Beaumont – Editions Fleurus

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Cliques dessus pour acheter

Tibi mange de tout

Alors on l’aime bien parce qu’il fait imagier en plus de l’histoire et en sortant du marché on baigne carrément dans les fruits et légumes donc c’est parfait pour réinvestir notre sortie

Les pages sont indéchirables donc ils peuvent le manipuler sans problème et sans risque , je ne te rappelle pas l’âge de mes petits loustics mais évidemment c’est un point +++
Bref cette collection nous plait … Et Tibi nous semble bien sympathique ! En plus il mange de tout alors que demander de plus …

Ah ben tiens je sais un menu spécial mercredi , allez c’est acté le mercredi nous aurons systématiquement le menu spécial « marché »

MIDI : Poêlée du marché (poêlée de légumes de saisons)
Une viande ou oeuf du marché Yaourt ou fromage

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GOUTER : Salade de fruits de saison
Yaourt ou fromage

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Recette #8- Compote pomme fraise biscuit

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Ingrédients
2 pommes
2 grosses fraises
1 biscuit au beurre

Astuces
Prends une fraise plutôt sucrée type Cléry

Recette

Avec un Babycook ® ou tout cuiseur vapeur

Peler et couper les pommes en morceaux
Laver et couper les 2 fraises en quatre

Cuire environ 1/4 d’heure à la vapeur

Ajouter le biscuit et mixer

Idée menu pour mangeur autonome

Soupe de fane de radis , kiri et  petites pâtes étoiles

Oeuf

Compote pomme fraise biscuit

Age

A partir de 8 mois environ

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