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Et qu’est ce qu’on lit ici à cette saison ?

Tu veux savoir ce qu’on lit ici en ce moment ? Ben , je vais te le dire !

Vacances d’hiver rime avec neige, ski et montagne non ?

Ici j’ai M. A. qui est parti faire son premier chaussage de ski et depuis j’ai la leçon de ski au moins une fois par jour : »alor tu écates les zambes, apres tu fé com ça et tu assélère » Bon ok je suis au point mais quand même je me suis dit que

  • T’choupi serait également de bon conseil


T’choupi fait du ski – Thierry Courtin
Editions Nathan

Bon tu vois mes petits loustics sont passionnés et moi pour le lire je revêts une tenue presque de circonstance , aucune moquerie ne sera tolérée…

Comme toujours T’choupi nous raconte son histoire, c’est l’occasion de connaitre quelques mots nouveaux sur le thème du ski de la neige et de la montagne !

Et puis ça complète notre maxi collec …

 

 

  • Dans la série imagier et livre document j’ai sélectionné deux livres


La station de ski
Editions Milan – collection mes Docs animés & Mes p’tits Docs

Alors tu le sais je kiffouille grave les imagiers !

Dans celui qui est animé j’aime regarder avec eux une  page de temps en temps pour lire tout et faire toutes les animations que propose  la page … Il note les 3/6 ans je pense que c’est pour la manipulation mais il est tout à fait abordable avec les plus petits si l’adulte anime le livre Et puis il n’y a pas que des languettes à tirer donc l’enfant plus petit peut aussi participer quand il s’agit de tourner un volet par exemple … Bref on l’adore ici

Dans celui de la collection « mes p’tits docs » ce que j’adore c’est les pages plastifiées … Elles sont indéchirables, mastiquables en cas de subtilisation par un minus minus 😉 et les images sont claires et fournies, en bref il y a la panoplie complète des choses à connaitre à la station de ski… Et plus qu’un imagier classique , il y a une petite histoire à lire ensemble page apres page ou encore deci dela au grès des envies de chacun

Bref j’aime ces deux collections et les minus et moins minus aussi … Evidemment il y en a sur tous les thèmes

Craquage possible sous peu pour le thème Jardin , euh , oui, j’ai besoin d’air frais mais pas trop non plus … Il arrive quand ce p***** de printemps … j’entends par là ce punaise de printemps bien entendu !!!!!!!

  • Et puis pour les 7 ans de mon grand garçon je lui ai choisi son premier Chien Pourri


Chien Pourri ! fait du ski – Colas Gutman et Marc Boutavant
Editions l’école des loisirs  Collection Mouche

Il lit de mieux en mieux et n’a pas peur de s’attaquer à ce bouquin , voire m’en redemande ! Ce petit gars m’épate mais je ne suis pas objective , je sais ! A peine offert à peine entammé, et nous nous faisons au moins un petit paragraphe par jour

Bon va pas falloir trainé que Paques va arriver avant que j’ai préparé quoi que ce soit donc je te laisse pour peaufiner mes idées « pascales » …

 

*** J-7 dodos *** #cdavent17

OUalallalalallalalala ça approche on dirait bien … On commence à attendre les grelots non ?

Cet aprem on  a ouvert la boite pour y trouver un joli livre

Le Bonhomme de neige collection Touche et Découvre – Aux édition Piccolia

Alors le lundi c’est cool un livre parce qu’à 17h30 on va voir Jules au judo et le judo c’est super mais une heure c’est long alors on peut lire un livre pour s’occuper un peu entre deux prises 😉

Ce petit format carré est vraiment super je trouve et les pages sont donc imprimées en relief et c’est bien ça que tu touches . Les illustrations d’Elisabeth Morais sont très douces et originales (tu vas y rencontrer une hermine ). Le thème de l’hiver est respecté , la neige scintille sous des doigts à défaut de la foulée en vrai de vrai. C’est un chouette imagier de l’hiver parfait pour les toutes petites mains

Verdict, on a bien aimé

 

Recette #3 – Purée d’épinards et oeuf poché

  

Ingrédients
1kg d’épinards
4 belles pommes de terre
beurre
lait
crème fraîche
1 œuf par personne
vinaigre blanc
eau

Astuces
Utilise un wok pour cuire les épinards ça ira plus vite 😉

Recette

Pour la purée d’épinards

        Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (attention ne pas les couper en trop petits morceaux car la purée serait ensuite trop élastique .
    Une fois cuites, écraser les pommes de terre avec le presse purée et du beurre (pour 4 grosses pdt je mets bien 100g de beurre) puis ajouter moitié lait moitié crème fraîche (la quantité totale je ne la connais pas exactement c’est plutôt a mesurer au fur et à mesure en fonction de la consistance )
    Faire cuire les épinards dans un faitout ou un wok dans du beurre ! quand ils sont cuits les mixer avec du lait

Mélanger les épinards mixés avec la purée et bien remuer

Place à l’œuf poché

Faire bouillir de l’eau
Quand elle bout, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre blanc et à l’aide du manche d’une cuillère en bois créer un tourbillon. Casser alors l’œuf au centre du tourbillon et laisser cuire 3 minutes.
le sortir de l’eau à l’aide d’une écumoire et le déposer sur la purée d’épinard

Il faut renouveler l’opération tourbillon et cassage d’œuf pour chaque œuf à cuire

Idée menu pour mangeur autonome

Purée d’épinards
Oeuf poché
Salade de fruits de saison et Kiri

Age

A partir de 18 mois

Pour les plus petits dès qu’ils peuvent manger de l’œuf on le cuit 10 minutes dans sa coquille (oeuf dur) et on le mixe ou l’émiette dans la purée d’épinard

Recette #2 – Galette de blé noir et sa garniture hivernale

recette#2

Ingrédients
330 g de farine de blé noir
10g de gros sel
75 cl d’eau froide
Jambon blanc
Carottes
Brocoli
Fromage râpé

Astuces
Je fais des petits bols avec chaque ingrédient pour que chacun choisisse sa garniture : une seule règle avoir, au moins une fois, mis chacun des ingrédients

Recette

Pour la pâte à galette :
Verser la farine et le gros sel dans un saladier
Incorporer petit à petit l’eau en mélengeant la préparation  à l’aide d’un fouet
La préparation doit etre lisse et épaisse
Laisser reposer au moins 1 h

Préparation des garnitures:
Râper les carottes et les faire cuire à la vapeur (je fais au microonde)
Couper des petites fleurettes de brocoli et leur faire subir le même sort que les carottesCouper le jambon blanc en tout petit morceau
Mettre chaque ingrédients dans un petit bol

Cuire les galettes:
J’ai une machine à 4 petites crêpes donc je fais au fur et à mesure
mais les galettes peuvent être cuites dans une poêle à crêpes

Beurrer la crêpière
Déposer une petite louche de pâte sur chaque rond
Étaler avec le plat de la louche sur toute la surface du rond
Faire cuire sur les deux faces
Déposer ensuite les garnitures

Idée menu pour mangeur autonome
Pour la chandeleur je complète avec des crêpes sucrées 😉Mais pour un repas plus équilibré
Galette de blé noir garni avec des brocolis des carottes , du jambon et du fromage
Salade de fruits et mini fromage blanc
Age

A partir de 18 mois

Pour les plus petits on peut mixer la garniture et rouler la galette garni et la couper en tout petit morceaux