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Recette de pates utiles en période de fêtes de fin d’année #cdlavent16 #8

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Et la tu te dis non mais hier elle nous fait le coup de la panne et ce soir elle nous sort la recette du chapeau 🎩 … Ben ouais , la nounou elle est claquée 😴 et elle remplit même pas sa boite de l’avent  depuis deux jours

Deux jours qu’elle a les 4 gnomes en même temps bon ok c’est le taf ma cocotte mais aujourd’hui en plus elle s’est payé le luxe de se faire la petite fête de noël 🎄 au relais …

Ouaiiiiiiiiiiis … c’était topissime évidemment… les chansons étaient superbes … Au passage je voudrais bien qu’ils nous fassent un cd quand même


C’était joli leurs deux voix ensemble … les enfants ont dansé et applaudi … bref c’était top

Ensuite le goûter donc quand monsieur A. 15 mois prend deux cookies 🍪 et les commencent en même temps pendant que mlle Z. veut un gateau mais finalement une fois croqué ne le veut plus vraiment et que Mlle L. a le nez qui coule donc pleure , alors monsieur G. en a râle bol du super mobile que je venais juste de lui présenter … Bref, la tu te dis que c’est presque fini mais quenini … il y a les activités manuelles … On a dit qu’on faisait la fête 🎉 oui ou non  ?

C’est parti A. s’essaie à l’emporte pieçage de pâte sablée mais quand même il l’a goûte avant … La mlle L. en a vraiment raz la casquette que les autres enfants pleurent encore parce qu’ils ont vu ce satané père noël 🎅🏼 dont ils n’ont rien à faire bon sang ! Monsieur G. est solidaire il pleure aussi c’est plus fun ! Ok je vais chercher la poussette laisser évidemment à 6,750 bornes de la salle où se déroule la fête !!!! Je reviens À. est vivant mais ça peut être faire une indigestion avec cette p***** de pâte sablée (ouais je sais tu attends la recette en plus) Mlle Z. s’essaie à l’escalade sous l’œil inquiet d’une collègue mais elle ne sait pas que Z. tate grave le bloc ! G. et L. sont heureux de me voir revenir équipée du carrosse enfin de NOTRE carrosse rien qu’à nous, il sent bon nous alors c’est coooooooollllllll …

Je les y installe pendant ce temps monsieur A. en a marre de jouer le cuisto … Il veut PEINDRE … Je l’aime d’amour j’adore la peintuuuuuuuuuuure !!! Allez zou … et tiens donc ça serait pas ma montagnarde qui voudrait peindre , ben si … on se sape comme jamais avec le tablier en taille xxl enfant … c’est la taille minimale quand on s’apprête à PEINDRE ! cool j’aime peindre !!! 😍😍😍

C’est trop beau leur œuvre , non mais oui pour de vrai ils déchirent mes loulous (c’est eux qui font les plus beaux et toc ! ) et on souffle des paillettes sur la peinture en plus alors trop cool même qu’on peut s’en mettre pleins les oreilles.. et tiens A. se dit mais dis donc ma tatie (oui monsieur A. est aussi mon neveu) elle n’aurait pas oublié son collier aujourd’hui … et hop bodypainting et je t’arrange le problème en 2×2


Bref, c’était génial mais éreintant donc la malle est encore vide aujourd’hui mais je te livre 2 recettes de pâtes que tu pourras utiliser avec les enfants pour des petites gourmandises de Noël

Pâte sablée à découper a l’emporte pièce une fois étalée 

  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • farine pour la plaque
  • 1 pincée de sel

Avant de passer aux différentes étapes de la recette de vos petits sablés faciles, préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un grand bol, mélangez l’œuf avec le sucre et le sel, utilisez éventuellement un batteur électrique ou faites-le à la main à l’aide d’un fouet ou d’une simple fourchette.

Ajoutez ensuite toute la farine d’un coup, malaxez et égrenez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse qui vous garantira la réussite de vos petits sablés faciles.

Ajoutez le beurre par petits morceaux et pétrissez à la main rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante. Si c’est le cas, n’hésitez pas à la remettre au frigo quelques instants.

Étalez votre pâte à petits sablés faciles au rouleau sur une plaque que vous aurez préalablement farinée pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.

Puis, utilisez des emporte-pièces pour des découpes thématiques. Si vous ne disposez pas d’emporte-pièces, vous pouvez réaliser vos découpes manuellement avec la pointe d’un couteau.

Pâte d’amandes à insérer dans des fruits secs 

 Pour celle là je te renvoie à mon article de Décembre 2014
CLIQUE ICI

Allez bon app… euh non bonne nuit !

Avent #17 – La pâte d’amandes

Aujourd’hui nous avons enfin réalisé notre activité pâte d’amandes, prévue de longue date !

Alors deux possibilités, soit on achète de la pâte d’amandes toute faite en supermarché mais on est limité dans le choix des couleurs ou alors on la fait (franchement c’est simple comme « bonjour »)

Recette :

125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre glace1 blanc d’oeuf

On mélange le tout jusqu’à obtenir un pâton ( nous l’avaons fait au kitchenaid, vitesse 4 , à la feuille)

Ensuite, on forme autant de pâton que l’on souhaite faire de couleurs différentes

Coloration :

On forme une boule
On plate son pouce au centre
On dépose une pointe de couteau de colorant en poudre au centre du trou forméOn referme
On malaxe jusqu’à obtenir une couleur uniforme

Façonnage

J’ai choisi deux façonnages différents :

– l’insert dans des fruits secs très facile pour les touts petits
– le moulage dans les moules à pâte d’amande de chez Ikéa

 

C’est parti

pateamandes1

Chacun sa couleur sur une assiette Ikéa et un couteau Ikéa en plastique en main et zou …

patesdamandes2 patesdamandes3

Bon ok,  je les ai aidé : j’ai fait une carotte, les cerises et une fraise … Mis à part ça les enfants ont coupé des bouts de pâte d’amandes qu’ils ont posé entre deux morceaux de fruits secs…
Puis ils ont fait chacun une forme ikéa : sapin, cloche et bonhomme de neige …

Ensuite j’ai fabriqué des petites barquettes avec des assiettes en carton , le tuto est sur Pinterest (of course !) c’est kdo je vous cède le lien

On clique dessus pour voir le lien dans Pinterest

Et Hop, ce soir chaque parent est reparti avec sa petite barquette ! Tout le monde était content ! Parfait …