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Faire son potager avec les enfants…

Ça fait bien longtemps que j’ai envie de t’en parler ici …

Nous tenons un joli potager sur un côté de la maison mais pour ne rien te cacher tout à commencer au mois d’avril avec les semis :

L’été dernier nous avions collectés des graines de tous nos légumes :
– tomates
– courgettes
-basilic
– courges (butternut, potimarron…)
– melon …

Donc dès le mois d’avril on s’est fait plaiz :  achat de la mini serre et en avant les semis


Pour les godets on fait simple soit avec des godets d’autres plants achetés dans le passé ou alors avec des boites de lait ou  de jus de fruit ouverte et bien lavés

Une fois les semis faits avec mes deux grands zenfants… L’activité arrosage peut commencer avec les touts-petits … Un arrosoir chacun et on arrose souvent  😉

Bref, après les saints de glace , soit apres le 14 mai on met en place … On paille les pieds de tomates et on les tuteure … Pour les concombres (plants achetés au marché ) on forme un tipi
Les melons prennent beaucoup de places comme les courges en général et ont besoin de soleil alors on réfléchit au bon emplacement … Nous avons aussi fait deux rangées de haricots verts que Papy nous butent quand ils sont assez hauts …

 

 

 

 

 

 

 

Bref, on ne fait pas semblant mais après on mange nos légumes et ça c’est juste le top et c’est nous qui les arrosons parfois le matin avec les touts-petits et parfois à la nuit tombée avec Jules

 

 

 

 

 

 

 

Après vient l’heure du ramassage , de la cueillette et de la dégustation sur pied 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C’est l’occasion pour les touts petits de parfaire leur langage et pour les grands de comprendre la nature et d’apprendre à la respecter

 

 

 

 

Au niveau éducatif c’est pas fini , tu peux leur apprendre à équeuter des haricots par exemple, les plus petits y feront un exercice de motricité fine , un atelier du gout souvent aussi et les plus grands savent ainsi d’où viennent les produits qui atterrissent dans leur assiette ce qui aide grandement à apprécier certains aliments.


Et pour finir je réinvesti toujours tout ça avec des livres, je te fais ma petite proposition livre


Coloriages et autocollants Le Jardin Editions Usborne
(clique sur l’image du livre pour l’ajouter à ton panier amazon directement)
De suite adopté ici, il est super notamment pour sa partie autocollants qui plaisent beaucoup à mes loustics de 2 ans , des ombres d’animaux et d’insectes sur lesquelles ils doivent disposer l’autocollant correspondant , de jolies images à compléter avec les autocolllants et toute une partie coloriage qui n’est pas encore de leur age donc ca fonctionne bien pour occuper les grands (+ de 5 ans) pendant les siestes des petits


Je cultive mon potagerEditions Usborne
(clique sur l’image du livre pour l’ajouter à ton panier amazon directement)
Il est magnifique et donne des conseils et idées pour des petites cultures simples et efficaces  comme les haricots verts nains en pots, les graines à germer pour les salades ou les sandwichs de nos pique-niques d’été ca m’a toujours tentée… Les images sont magnifiques en plus . Bref, il est super !

  BOn jArdin !

 

 

Confitures de tomates vertes #cdlavent16 #4

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Il est bien assez l’heure pour ouvrir la malle du jour 😉 Et puis tu as été sage ce week-end… Oui c’est à vous les parents des petits loustics qui peuplent ma maison chaque jour, que je parle ! Aujourd’hui la malle enfermée pour vous tous un pot de confiture de Tomates vertes…

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Je l’ai appelée « Fermeture du jardin potager pour l’hiver » et je t’en donne la recette parce que c’est écolo et anti-gaspi … Et pour couronner le tout c’est bon !

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Ingrédients :
1 kg de tomates vertes
1 citron non traité
600g de sucre

 

 

 

Préparation :
Nettoyer et essuyer les tomates vertes et les citrons, puis les détailler en fines tranches.
Disposer les tomates et les citrons dans une terrine en alternant les couches, puis les saupoudrer de sucre entre chaque couche.
Laisser macérer 24h, le temps que les fruits rendent du jus.
Le lendemain, verser le tout dans une bassine à confiture, porter à ébullition lentement, puis laisser cuire 2 h en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

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Ecumer, vérifier que la préparation ait bien la consistance d’une confiture.

Mixer là puis la verser dans les pots et laisser refroidir.

On peut le manger sur les tartines du matin mais aussi s’en servir comme d’un chutney avec le foie gras ou des viandes blanches …

Avec un peu de retard, voici la selection du mois de mai !!!

Chaque mois, retrouvez ma sélection de livres, chants et comptines, jeux et sorties en cliquant ICI

Dix petits bisous d’Alex Sanders

Pour compter jusqu’à dix avec des références à des contes classiques, pour apprendre les couleurs aussi et le nom des doigts… Bref, complet !

Purée de Céline Herrmann

C’est le printemps et donc on remange la printannière de légumes ou les petits pois-carottes à la sariette et oignons nouveaux non ? Donc voici un livre d’actualité !

En route de Séverin Millet

C’est la sélection de Jules, il en est dingue !

Des animaux roulent à différentes vitesses dans différents véhicules jusqu’à tous se retrouver dans un bus, alors Jules joue à retrouver le véhicule initial de chaque animal !!!!

Ca, je connais de Moni Port

Je ne peux pas vivre sans imagier!

Un livre à regarder et à décrire!

Nous écoutons en boucle :

Clic clic sur l’album pour

l’ecouter sur deezer

On est tous dingue des musiques et chansons et amoureux de la voix

d’Isabelle Nanty …

Si vous avez des grands, on peut meme aller voir le concert : achat des places ICI

Et pour les enseignants de France , pensez à faire le jeu concours , pour peut etre entendre les paroles de vos élèves chantées par Thomas Dutronc en personne 😉

Sinon, mardi j’ai chanté :

Tombe tombe tombe la pluie

Tout le monde est à l’abri

Y a que mon p’tit frère

Qui est sous la goutière

Pechant du poisson

Pour toute la maison

Tombe la pluie !

Mercredi 14 mai

10h30 à 11h15

Carole et Emmanuelle racontent des histoires pour les 3-6 ans

Médiathèque Faches Thumesnil

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Samedi 17 mai 2014

9:30 – 11:00

Rencontre entre parents sur la curiosité

des 0-6 ans

Crèche les marmots

Sur inscription au 03 20 96 33 64

Possibilité de faire garder vos enfants gratuitement

 

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Dimanche 18 mai

15h00 à 18h00

Mon 1er spectacle source de plaisir

Spectacle pour les 3/5 ans

Et ateliers pour les 6/24 mois

En savoir +

Les Arcades

Réservation au 03 20 62 96 96

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Samedi 24 mai

10h00

Conférence animée par Marjorie Danna

« En famille, à la crèche, à l’école : aider son enfant à se sentir bien en collectivité »

Entrée libre

Centre social du Chemin rouge

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Mercredi 28 mai

9h30 à 12h30

Grande Braderie de Jeux et Jouets

Venez vendre vos jeux et jouets

ou chiner des jeux ou jouets

En savoir +

Jardin du centre social du chemin rouge

 

Jardinage à fond les manettes

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, potimarrons, patissons, choux de bruxelles, butternut, radis, mache, fraises …

Lola a ressorti les perles Hama

Et elle est entrain de se faire tout un tas de petits éléments (lune, étoiles, …) en perle phosphorescente pour se faire un ciel de lit !

Lydie a fait un super article sur les perles à repasser , c’est par là

Louise joue et rejoue aux Clemmy

Ce sont des cubes mous (tres bien quand des dents poussent ;-))

Et on peut aussi faire des tours de cubes !!!

Ici on aime beaucoup !

Esteban range, dans des boites, toutes sortes d’objet (bouchons de bouteille, épingles à linge, galets …) sous surveillance bien sur car il aime beaucoup gouter tout ça aussi !!!!

Pique-Niquer avec bébé !!!!

Suite à la question d’une amie, je me lance dans cet article sur les pique-niques

Significativement parlant , le pique-nique est un repas convivial pris en plein air, non ?
Donc, l’idée ça va être de bien travailler à la préparation en amont pour que ce moment soit convivial, aussi bien, pour vous les grands que pour eux les petitous 😉

C’est parti …

Tout réside dans le « on va pique-niquer où ? »

Il y a ceux qui pique-nique dans un zoo, dans un parc d’attraction, dans un aquarium … Pour ceux là, le mieux est de préparer un repas classique pour son enfant comme vous avez l’habitude de faire car vous trouverez toujours un endroit pour faire réchauffer sa purée !!!

Ensuite il y a le pique nique pour le plaisir du pique-nique, alors c’est parti on va mettre le paquet 😉

La partie alimentaire
Je ne vais pas donner d’âge pour mes idées recettes mais c’est à chacun de voir et de savoir si l’enfant est capable de manger ça … Par contre quelque soit le choix que vous ferez au final si c’est quelque chose que l’enfant n’a jamais mangé, je vous recommande le pré-test à la maison ! Et si je peux me permettre ne sous-estimez pas vos tous petits, ils arrivent souvent à manger un sandwich dès l’âge de 8-9 mois du moment qu’il est préparé pour eux 😉 Et bien entendu ici je ne parle pas de boisson mais je vous recommande l’eau !!!!

Pique nique 1 – « Comme à la maison »
La salade de pâtes « étoiles ou alphabet » au pesto

cuire les petites pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet
le pesto :
60g de basilic frais – 30g de chapelure (cela va remplacer les pignons pour les bébés c’est mieux) – 2 gousses d’ail – 125ml d’huile d’olive – 50g de parmesan
Mixer le tout et zou dans les pâtes

Une compote ou un fruit

Pique nique 2 – « Sandwich party »
Les rillettes de saumon – maison (recette de Mes petits plats pour bébé de marie Leteuré et Dr Marcombes – c’est ma bible !)

Pour 4 repas environ  : 100g de saumon frais sans peau ni arête- 4 càs de yaourt nature – 1 càc de Savora ® – 6 brins de ciboulette – 1/2 citron – sel – pain de mie
Faire cuire le saumon 3 à 4 minutes à la vapeur ou au four à micro-ondes. Laisser tiédir, puis le couper en morceaux. Le mettre dans le bol d’un robot-mixeur, ajouter le yaourt, la Savora , la ciboulette lavée et ciselé, le jus du demi citron et un peu de sel. Mixer jusqu’à ce que ce soit bien mousseux. Le tartiner sur du pain de mie et recouvrir d’une autre tranche de pain de mie
ensuite le couper en bâtonnets pour les tout petits (plus facile à tenir ! comme un boudoir  en somme) ou alors à l’emporte pièce pour les « un peu plus grands » : effet de surprise assuré !!!!

Le croque monsieur pomme poire banane choco (euh oui c’est la fête quand même)

Râper une pomme, une poire (type Rocha , elle doit etre ferme ou alors on choisi un Nashi)
Ecraser une banane
Faire fondre un peu de chocolat
Tartiner un pain de mie d’un peu de beurre
Ajouter le mélange de fruits et ajouter quelques gouttes de chocolat fondu 😉
Couvrir d’une seconde tranche de pain de mie (il peut être brioché aussi 😉 et toaster à l’appareil à croque monsieur
Laisser tiédir et couper comme précédemment

Pique Nique 3 – « Viva España »
Gaspacho (d’après le même livre que tout à l’heure mais un peu transformé par moi 😉
Gaspacho
500g de tomates mûres – 1/4 de Poivron vert – 1 tronçon de concombre pelé – 1/4 de gousse d’ail – 1 petit oignon frais – 1 citron _ huile d’olive – sel
Peler ail et oignon et les émincer, faire revenir dans un peu d’huile d’olive
Laver les légumes, et les couper en petits morceaux (brunoise)
Mixer les légumes, l’oignon et l’ail  jusqu’à obtenir une préparation lisse
Le passer au chinois pour éliminer la texture qui pourrait incommoder les enfants
Ajouter 2 càs de jus de citron et un filet d’huile d’olive
(pour info c’est congelable donc réutilisable )

Cake melon-pastèque

100 g de farine – 100 g de sucre glace – 2 œufs – 2 cuillères à soupe d’huile – 2 cuillères à café de levure – 1/2 pastèque – 1/2 melon – 5 cl de sirop de canne – 5cl d’eau – 1 gousse de vanille
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Beurrez un moule à cake. Dans une casserole, portez à ébullition le sirop de canne et l’eau. Ajoutez la gousse de vanille fendue. Laissez réduire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mixez le melon et la pastèque séparément. Réservez. Dans deux saladier, mélangez 50 g de farine avec 50 g de sucre glace, 1 cuillère à café de levure. Ajoutez 1 œuf et 1 cuillère à soupe d’huile. Mélangez. Versez la pastèque dans un saladier et le melon dans l’autre. Mélangez. Versez la moitié du sirop dans la préparation à la pastèque et l’autre au melon. Mélangez. Versez la préparation au melon puis celle à la pastèque (le melon d’abord car c’est le moins liquide). Enfournez 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler le cake.

Et vous vous faites quoi lors des pique-niques ?

La partie « emballage »

 panier isotherme

Le nécessaire obligatoire :

Le panier isotherme et les blocs de froid
Les bavoirs
Les serviettes en papier
Un couteau
Couverts si nécessaire
1 sac poubelle
1 bouteille d’eau (pour le nettoyage des mains, visages <pas de lingettes ca pollue merci ;-)> et couverts …)

La grande nappe de pique nique ou
chez nous la « couverture pique-nique »

Et les casquettes, la crème solaire et de la bonne humeur 😉

Bon et puis, comme le pique-nique c’est une fête, je vous propose quelques livres pour bien le préparer et mettre l’eau à la bouche à vos enfants !!!!

 
 Céline Herrmann nous donne elle aussi ces idées recettes pour le pique nique et la forme petit sac de ce livre à remporter ici un franc succes  Je ne vous fais rien découvrir là mais oui T’choupi pique nique aussi et il fait parti de notre collec « Thierry Courtin » 😉  Alors moi je suis absolument fan de cette série de livre , surtout les premiers dont celuilà où l’illu et auteur est Kazuo Iwamura … Les dessins sont top , on peut y faire des « Cherche et trouve »  et la famille est adorable dans un monde géant pour des miniatures

Et pour finir, deux trois sites :

 – Blédina a un site de recettes et fais une rubrique PIQUE NIQUE
 – C’est pour les grands bébés mais j’ai trouvé une minute marmiton spéciale pique nique d’enfants
Petite question subsidiaire : Vous pique-niquez où, vous ?

Semis avant jardinage

Tout a commencé pendant les vacances, euh non en fait l’idée avait germé dans ma tête depuis belle lurette, Papy nous a fabriqué 3 carrés en bois de 1m2 pour le jardin, il a ensuite retourné la terre sous la pluie, il est trop sympa ce Papy 😉 Bref, nous voilà équipés de 3 magnifiques carrés de jardin + un espace spécial courgettes …

carré de jardins carrés jardins prêts

Dans une boite en métal, depuis l’été dernier je conserve des graines dans des petits sachets de papier pliés (cf.pliage de sachet à graines)

sachets de graines

Alors, avant la fin des vacances nous sommes partis chez Auchan, en quête de bacs de poissonnerie en polystyrène… On  nous en a donné deux , ouaaahhh trop de chance !!!
Alors on a mis de la terre que Papy nous avait retournée et du terreau on a mélangé tout ça …
Ensuite avec le doigt on a fait des trous dans la terre espacés régulièrement

bacs pour les semis préparation des trous pour les graines

Et puis nous avons déposé , 8 graines de tomates, 8 graines de poivrons et 8 graines de potimarron…

Puis nous sommes passés à la phase arrosage (la phase préférée de mes enfants 😉 mais qui finit toujours en pugilat car j’ai un arrosoir rose, un vert, l’un est plus grand que l’autre, l’un à un pommeau à petits trous l’autre pas … non vraiment trop de différences pouvant générer le conflit, le plus embêtant c’est quand au final jules veut le grand rose sans pommeau et Lola le petit vert avec pommeau… Cf. photo qui suit , c’est pas PoSsIbLeeeeeeeeeeeeeee !!!!)

l'arrosage des semis

Une fois l’armistice signé, tout le monde arrose finalement sagement, Lola abandonne après cette phase et va chanter Délivrée, Libérée bien fort pour que tout le voisinage en profite. Mais Jules reste avec moi pour la phase finale, la préparation de la serre …

préparation de la serre - les fils de fers la serre pour nos semis

Nous avons fait 4 arceaux avec du fil de fer de jardin solide et nous les avons plantés dans le polystyrène par l’extérieur et ensuite on a ajouté par dessus du film de forçage pour le jardinage !!! Le tour est joué maintenant yapluka attendre et arroser de temps en temps …

J’ai pris du coton au drive, que Monsieur devrait récupérer ce soir, si tout se goupille comme prévu, et donc on va faire une petite culture de ces mêmes graines sur le coton à l’intérieur pour voir aussi comment ça évolue 😉

Vous l’aurez compris tous ces semis seront, s’ils prennent bien, repiqués dans nos carrés de jardin. Ainsi nous pourrons arroser, voir pousser, sentir et puis manger avec Jules et Lola et aussi les enfants que j’accueille.

Dans nos carrés on aimerait mettre la « TOTALE RATA » donc nous sommes à la recherche de graines d’aubergines et de courgettes , nous échangeons volontiers contre nos graines de poivrons, potimarrons et tomates (les tomates sont bios mais pas les poivrons et ce sont des poivrons rouges. Les potimarrons sont bios aussi)
Ensuite on mettra peut-être des FRAISES et des HARICOTS VERTS … Mais ça , nous achèterons en plants bien sûr !!!!

La suite aux prochains épisodes…